İyi geceler.
Çeşitlerimiz hakkında lütfen servis personelinden bilgi alınız.
Horseradishli labne kreması, brioche kıtırı, yeşil elma ve hardal tohumu turşusu ile.
Rosto pancar ve kırma zeytin ile.
Kızarmış sardalya ve kapari ile.
Ananas ve chili biberli levrek, narenciyeli domates suyu ve aromatik yağlar ile.
Sırlanmış ayva, viskili ayva sos, balzamik çektirme, taze otlar ve kabak çekirdeği ile.
Kerevizli tartar sos, chimichurri ve yeşil yağ ile.
Mısır ekmeği içinde otlu peynir dolgusu ve mevsim salatası ile.
Yuzu ponzu ile karides köfteler, susam vinegret ile lahana salatası.
Jalapeno, yeşil soğanlı mayonez, parmesan ve limon kabuğu ile.
İthal ve yerel peynirler, kuru meyve yemişler, marmelat, çiftlik tereyağı ve ızgara ekşi mayalı ekmek.
El yapımı patates kroket ve falafel, karides tempura, füme sosis, börek sweet chili ve tartar sos.
İthal ve yerel peynirler, yemişler taze meyve, dip sos, kraker ve ekşi mayalı ekmek.
Humus, turp, siyah zeytin, havuç, salatalık, edamame, avokado, el yapımı falafel ve kekikli Akdeniz sosu.
Fırınlanmış balkabağı, Gemedere Assos Blue, turp, yeşil elma ve karamelize soğanlı otlu vinegret.
Çiğ kabak, mevsim yeşilliği, yaban mersini, marine kırmızı soğan ve dukkah baharatı.
Domatesli nar suyu, roka, parmesan, nar, salatalık ve ay çekirdeği.
Parmesanlı krema ile.
Safranlı karides kreması, safran yağı ve limon kabuğu ile.
Koyun yoğurdu, ceviz, çıtır biber, baharatlı tereyağı.
Brokoli sos, sebzeler ve kapari ile (El yapımı).
Ispanak ve pazı, çiftlik ricotta, parmesan ve adaçayı ile.
Emmental, danish blue, parmesan ve kars kaşarı ile (El yapımı).
Min. 15 dk.
Günlük değişen püre, sebzeler, mantar, dana jus ve mantar cipsi ile.
Trüflü patates püresi, acılı patlıcan ezme ve çıtır köy yufkası ile.
Fırın patatesli Waldorf salatası ve otlu tereyağı ile.
Mevsime uygun salatası ile.
Renkli biberler, sarımsak, pazı ve isli paprika ve parmesan.
Baharatlı kaşık patates ve Nepalese sos ile.
Soğan marmeladı, emmantel peynirli köz patlıcan ve isli zeytinyağı ile.
Çiftlik yapımı fümelenmiş frankfurter sosisi, köz biber sos, chili biberli salatalık, coleslaw ve kibrit patates.
El yapımı brioche ekmeği, burger sos, karamelize soğan, marul turşu ve domates ile.
Dana bacon, mantar ketçabı, trüf ve rosto sarımsaklı mayonez, karamelize mantar ve baharatlı kaşık patates.
Çifte kavrulmuş tahin ve fındık ile.
El yapımı kedi dili, mascarpone ve Kahlua kreması ile.